• Faszinierende Einblicke in einen Biobetrieb

    22. Januar 2024

    Anfang November machte ich mich mit dem Zug auf den Weg von Stuttgart nach Palermo auf Sizilien. 28 Stunden Zugfahrt lagen vor mir und ein Aufenthalt in bella italia der anderen Art: In den beiden folgenden Wochen würde ich bei Valdibella, einer Kooperative von rund 30 kleinen Biobauern und -bäuerinnen, hospitieren. Doch was genau würde…

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  • Sommer, Sonne, Energie sparen

    26. Juni 2023

    Weniger Energieverbrauch, weniger Komfort? Das muss nicht sein, denn viele Tipps zum Energiesparen wirken sich auch auf uns positiv aus – und zwar über den Geldbeutel hinaus. Möglich ist das auch im nun anstehenden Sommer mit unseren Ganzjahrestipps. Ohne Vorheizen geht (fast) immer In vielen Backrezepten ist nach wie vor zu lesen, dass der Backofen…

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  • Fair gehandelte Produkte aus ökologischem Anbau sind optimal, um auf dieser Welt für mehr Gerechtigkeit zu sorgen und gleichzeitig das Klima zu schützen.

    Fairer Handel: gerechte Einkommen und noch viel mehr

    28. März 2023

    Stadt und Region Stuttgart haben in diesem Jahr mindestens zwei Gründe zum Feiern und darauf können alle Beteiligten stolz sein: Seit Herbst 2013 und damit seit fast zehn Jahren darf sich Stuttgart als „Fairtrade-Stadt“ bezeichnen. Und erst kürzlich, nämlich am 31. Januar 2023, erhielt der Verband Region Stuttgart die Zertifizierung zur Fairtrade-Region. Stuttgart war damals die 200. deutsche…

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